Bio Keimsprossen Microgreens Brokkoli
BIO Samen aus Österreich
BIO Keimsprossen / Microgreens Brokkoli Calabrese natalino
Anzucht: ganzjährig
Ort: Schalen
Keimtemperatur: ca. 20 °C
Ernte Keimsprossen: nach 5-6 Tagen
Ernte Microgreens: nach 7-14 Tagen
Anzuchtanleitung Keimsprossen: Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspülen. Die Schale an einen hellen – aber nicht sonnigen – Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen.
Besonderes: Brokkolisprossen haben einen aromatisch-pikanten, mild würzigen Geschmack.
Verwendung: Am besten roh in Salaten, Suppen, Gemüsegerichten oder als Dekoration für verschiedene Speisen.
Anleitung Microgreens: Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gründlich gegossen. Nur die Blätter bzw. Stängel ernten. Die Wurzeln werden nicht mitgegessen.
| Kategorie: | Lebensmittel |
| UnterKategorie: | Microgreens |
| Thema: | Microgreens |
| Zertifikat: | BIO Siegel (DE,AT) |
Samen Maier GmbH wurde 1967 in Ried im Innkreis von Herrn Franz Maier gegründet und 2001 von Herrn Mag. Johann Huber übernommen. Fünf Jahre später entscheidet man sich für einen Standortwechsel nach Taiskirchen im Innkreis mit dem Ziel einen neuen CO2-neutralen Betriebsstandort zu errichten. Als Familien-Unternehmen mit 30 Mitarbeitern wurden wir 2008 zum Klimabündnis-Betrieb ausgezeichnet.
Wir verpflichten uns dem Prinzip der Nachhaltigkeit aus Überzeugung.
Bei Bio-Saatgut gilt bei uns:
- ausschließlich samenfeste Sorten
- Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel
- Verzicht auf mineralische Kunstdünger
- gentechnikfrei
