Fandler Bio-Camelinaöl (Leindotteröl) -kaltgepresst

Fandler Bio-Camelinaöl (Leindotteröl) -kaltgepresst
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  • HB10225
  • Fandler
  Der Winzling mit großem Geschmack entfaltet seine herb würzige Note am besten in der... mehr
Produktinformationen "Fandler Bio-Camelinaöl (Leindotteröl) -kaltgepresst"

 

Der Winzling mit großem Geschmack entfaltet seine herb würzige Note am besten in der kalten Küche oder als Würzöl für pikante Wokgerichte. Camelina, auch Leindotter genannt, ist lange haltbar, sollte aber nur vorsichtig erwärmt werden.  

„Der feine „grüne Duft“ nach Erbsen und seine Eigenwilligkeit begeistern mich jedes Mal aufs Neue“

past zu Gemüse und Rohkost, Beilagen, vegetarische Gerichte, Suppen und Saucen, Blattsalate

Schon in der Keltenzeit ein wichtiger Öl-Lieferant, war das aromatische Kreuzblütengewächs lange vergessen. Wir haben die Camelina für uns wiederentdeckt. Beschützt von Erbsen und Getreide wächst sie mit ihren zarten Halmen und winzig kleinen Samenkörnern im kontrolliert biologischen Mischkulturanbau in der Steiermark, im Burgenland, in Ober- und Niederösterreich sowie in Kärnten.

Fettsäuregehalt per 100 g
gesättigte     10,0 g
einfach ungesättigte     35,0 g
mehrfach ungesättigte     55,0 g
davon Omega-3     37,0 g
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Eigenschaften "Fandler Bio-Camelinaöl (Leindotteröl) -kaltgepresst"
Kategorie: Lebensmittel
UnterKategorie: Öl
Inhaltsstoffe: Camelina (Leindotter)
Hersteller Fandler
FANDLER - steirische Ölmühle seit 1926 Man erzählt vom Urgroßvater, der im Jahr 1926 ganz... mehr
Herstellerinformation "Fandler"
Fandler

FANDLER - steirische Ölmühle seit 1926

Man erzählt vom Urgroßvater, der im Jahr 1926 ganz klein begonnen hat, und von der Handschlagqualität der Bauern. Von Juliana Fandler, der Großmutter, die bereits als junge Frau eine wichtige Rolle in der Firmengeschichte spielte. Vom Bio-Pionier Robert Fandler, der dem Unternehmen in den 1980er-Jahren eine ganz neue Richtung gegeben hat. Und dann ist man in der Jetztzeit angekommen, bei Julia Fandler, der nächsten starken Frauenfigur in der Familie. 

Wir wirtschaften bei unseren gesunden und sortenreinen Ölen nicht um jeden Preis, denn wir sind überzeugt davon, dass ein Miteinander auch in der Unternehmenswelt gelebt werden kann. Regionalität, Wertschätzung und Nachhaltigkeit werden in der Ölmühle Fandler immer schon hochgehalten.

Mitten in der wunderschönen Landschaft des Naturparks Pöllauer Tal sichern wir als Leitbetrieb seit Jahrzehnten langfristige Arbeitsplätze, vergeben unsere Aufträge bevorzugt an regionale Dienstleister und Partnerbetriebe, gehen schonend mit Ressourcen um, bewahren Traditionen, entwickeln uns nachhaltig weiter und sehen unsere Arbeit auch als gesellschaftliches Engagement, unseren Kulturraum lebendig und lebenswert zu erhalten.

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